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Steel Shark in 12043 Berlin

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Starter

Annam Haru Maki

4,10 €
2 Stück vietnamesisch eingerollter, Salat mit Garnelen, asiatische Kräuter, Enoki Pilzen, Gurken und Dip-Sauce (auch vegetarische Variante erhältlich)

Ha Kao

4,10 €
6 Teigtaschen mit Garnelenfühlung und süß-sauer Dip (auch als vegetarische Variant erhältlich

Yakitori

3,30 €
3 Hähnchenspieße nach japanischer Art

Salate

Mango-Salat

4,90 €
Mango, Schalotten, asiat. Kräuter, Peperoni, Garnelen und Soja-Dressing

Waterworld Salat

4,90 €
Algen, Seegras, Lotuswurzeln und hausgemachter Aojiso-Dressing

Kimchi

2,90 €
scharf eingelegtes Gemüse nach Hausrezept

Suppen

Miso Suppe (ca. 300 ml)

2,20 €
Sojabrühe, Seidentofu, Algen und Lauch

Wan Tan Suppe (ca. 450 ml)

3,50 €
gefüllte Teigtasche mit Schweinefleisch, Shitake-Pilzen und Paksoi

Ochazuke Suppe (ca. 450 ml)

3,90 €
japanische Reissuppe mit Lachs

Wan Tan Suppe (ca. 450 ml)

3,50 €
gefüllte Teigtasche mit Schweinehackfleisch, Shitake-Pilzen und Shanghai Kohl

Pho Bo (ca. 900 ml)

7,00 €
vietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit zarten Rindfleischscheiben, asiatischen Kräutern und Schalotten Reisband-Nudelsuppen in Grossterine serviert

Pho Ga (ca. 900 ml)

6,90 €
Reisbandnudel-Suppe mit zarten Hühnerfleischscheiben, asiatischen Kräutern und Schalotten in Grossterine serviert

Reisnudelsalate

Bun Bo Nam Bo

6,90 €
Reisnudeln mit Limonengras, mariniertem Rindfleisch, asiatischen Kräutern serviert mit verdünnt und traditioneller Fischsauce

Bun Thit Nuong

6,90 €
Reisnudeln mit Limonengras, mariniertem Schweinefleisch, asiatischen Kräutern serviert mit verdünnt und traditioneller Sauce

Warme Gerichte

mit Reis

Ga Cari

7,10 €
zartes Hühnerfleisch, Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Limonengras in schmackhafter Curry-Kokos-Sahnesauce

Ga Sot Xoai

7,10 €
Hühnerfleisch, Zucchini, Bambussprossen und frischen Champignons in fruchtiger Mangosauce gegart

Tau Hu Cari

6,90 €
Tofu, Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Limonengras in schmackhafter Curry-Kokos-Sahnesauce

Tau Hu Sot Xoai

6,90 €
Tofu, Zuchini, Bambussprossen und frischen Champignons in fruchtiger Mango-sauce gegart

Tau Hu Sot Dau

6,90 €
Tofu, Kaiserschotten, Bambussprossen und frischen Champignons in leicht pikant leckeren Erdnusssauce gegart

Bo Cari

7,10 €
zartes Rindfleisch, Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Limonengras in schmackhafter Curry-Kokos-Sahnesauce

Bo Sot Xoai

7,10 €
Rindfleisch, Zucchini, Bambussprossen und frischen Champignons in fruchtiger Mangosauce gegart

Bo Sot Dau

7,10 €
Rindfleisch, Kaiserschotten, Bambussprossen und frischen Champignons in leicht pikant leckeren Erdnusssauce gegart

Ca Cari

7,00 €
Pangasiusfilet, Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Limonengras in schmackhafter Curry-Kokos-Sahnesauce

Ga Sot Dau

7,10 €
Hühnerfleisch, Kaiserschotten, Bambussprossen und frischen Champignons in leicht pikant leckeren Erdnusssauce gegart

Vegetarische Nigiri

je 2 Stück -Reishäppchen-

Tamago

3,00 €
japanisches Omelette

Shitake

3,00 €
gekochte Shitake-Pilze

Inari

3,20 €
frittierte Tofutaschen

Wakame Tobiko

3,20 €
Algenrogen

Asuparagasu

3,20 €
grüner Spargel

Mozzarella g2

3,20 €
Büffel-Mozzarella und Ruccola

Smoked Tofu

3,00 €
geräucherter Tofu

Vegetarische Maki

je 6 Stück -gefüllte Reisrolle-

Kappa Maki

3,00 €
Gurke

Avocado Maki

3,00 €
Avocado

Mango Maki

3,00 €
Mango und Ruccola

Shinko Maki

3,00 €
eingelegter Rettich

Inari Maki

3,00 €
frittierte Tofutasche

Tamago Maki

3,20 €
japanisches Omelette

Asuparagasu Maki

3,00 €
grüner Spargel

Ichijku Maki

3,60 €
frische Feige, Cream Cheese, Ruccola und Saisonal

Ruccola Maki

3,00 €
Ruccola und Cream Cheese

Vegetarische Bigroll

7,00 €
5 Stück bunte Füllung

Vegetable Inside Out

6,80 €
8 Stück Sesam und Gemüse

Nigiri

je 2 Stück -Reishäppchen-

Sake

3,20 €
Lachs

Maguro

4,00 €
Thunfisch4, Thunfischd2

Mutsu

3,20 €
Butterfisch

Suzuki

3,40 €
Loup de Mare

Tai

3,60 €
Red Snapper und Saisonal

Kurodai

3,40 €
Dorade

Hamachi

4,40 €
Amberjack

Ebi

4,00 €
gekochte Garnele

Unagi

4,30 €
Flussaal

Hotategai

4,80 €
Jakobsmuschel

Maki

je 6 Stück -gefüllte Reisrolle-

Sake Maki

3,60 €
Lachs

Sake Avocado Maki

4,00 €
Lachs und Avocado

Sake Negi Maki

4,00 €
Lachs mit Lauch

Tekka Maki

4,00 €
Thunfisch4, Thunfischd2

Tekka Avocado Maki

4,20 €
Thunfisch4 und Thunfischd2 und Avocado

Tekka Negi Maki

4,20 €
Thunfisch mit Lauch

Ebi Maki

4,00 €
gekochte Garnele

Ebi Avocado Maki

4,20 €
gekochte Garnele und Avocado

California Maki

3,80 €
Surimi und Avocado

Unagi Maki

4,80 €
gegrillter Aal und Avocado

Salmonskin Maki

4,00 €
gegrillte Lachshaut und Avocado

Mutsu Negi Maki

4,00 €
Butterfisch mit Lauch

Hamachi Negi Maki

4,80 €
Amberjack mit Lauch

Hot Spicy Ebi Maki

4,60 €
scharf-würzige Garnele

Hot Spicy Tuna Maki

4,60 €
scharf-würziger Thunfisch

Big Roll

7,90 €
5 Stück und bunte Füllung

Inside-Out-Rollos

je 8 Stück -gefüllte umgedrehte Rollos-

Spicy Ebi Inside Out Roll

9,40 €
scharf-würzige Garnele, Ruccola und Masago

California Inside Out Roll

7,20 €
Surimi, Avocado, Gurke, wahlweise mit oder ohne Mayonnaise und Masago

Sake Inside Out Roll

7,40 €
Lachs, Avocado, Sesam, wahlweise mit oder ohne Mayonnaise und Masago

Sake Mango Inside Out Roll

7,40 €
Lachs, Mango, Ruccola, Sesam und Masago

Maguro Inside Out Roll

9,00 €
Thunfisch4, , Thunfischd2, Avocado, Gurke und Masago

Spicy Tuna Inside Out Roll

9,40 €
scharf-würziger Thunfisch, Gurke und Masago

Ebi Inside Out Roll

7,90 €
Garnele, Avocado und Masago

Salmon Skin Inside Out Roll

7,40 €
gegrillte Lachshaut, Avocado, Sesam und Masago

Unagi Inside Out Roll

9,50 €
gegrillter Aal, Avocado, Sesam und Masago

Sweet Ebi Inside Out Roll

9,40 €
Garnele, Cream Cheese, Ruccola und Masago

Homestyle Special Rollos

je 4 Stück

Smoked Salmon Roll

5,90 €
Räucherlachs, Cream Cheese, Ruccola und Tobiko

Tiger Roll

5,90 €
gegrillter Aal, Avocado, Tobiko und Lachsbelag

Palm Beach Roll

5,90 €
Lachs, Cream Cheese, Tobiko, Schnittlauch und grüner Spargel

Tamago Chi Roll

5,80 €
gegrilltes Hühnerfleisch, Gurke, Avocado und Sesam im Eimantel

Flying Tiger Roll

6,20 €
panierte Garnele, Avocado, Tobiko und Lachsbelag

Kirin`s Roll

6,00 €
Lachs, Cream Cheese, Avocado und Lauch im Eimante

Italianstyle Inside Out

je 8 Stück

Buffalo Bianco

7,80 €
eingelegte Artischocken, Büffel-Mozzarella und Mandeln auf Reispapier

Buffalo Verde

7,80 €
grüne Oliven/-8, Büffel-Mozzarella, Ruccola und Mandeln auf Reispapier

Buffalo Rosso

7,60 €
frische Tomaten, Büffel-Mozzarella, Ruccola und Mandeln auf Reispapier

Buffalo Nero

7,80 €
schwarze Oliven/-8, Büffel-Mozzarella, Ruccola und Mandeln auf Reispapier

Sashimi

Chirashi

13,90 €
Fisch und Gemüse kunstvoll auf einem Reisbett angerichtet

Sake Sashimi

6,90 €
6 Scheiben roher Lachs und 1 Portion Sushi Reis

Maguro Sashimi

7,90 €
6 Scheiben roher Thunfisch und 1 Portion Sushi Reis

Sushi-Kompositionen

Alle Komponenten der Kompositionen werden vom Haus ausgewählt. Bei vegetarischen Kompositionen können Ei und Käse enthalten sein.

Wood Shark (vegetarische Komposition)

3,90 €
A) 12 gemischte Maki B) 6 gemischte Maki und 4 Inside Out Roll C) 3 Nigiri

Stone Shark

4,50 €
A) 12 gemischte MakiB) 6 gemischte Maki und 4 Inside Out Roll (Bitte geben Sie Ihr Auswahl unter besondere Hinweise ein).

Iron Shark

7,10 €
A) 4 Nigiri und 6 gemischte Maki B) 4 Nigiri

Silver Shark

10,10 €
A) 5 Nigiri, 6 gemischte Maki, 12 gemischte Maki B) 5 Nigiri und 4 Inside Out Roll (Bitte geben Sie Ihr Auswahl unter besondere Hinweise ein).

Titan Shark

17,10 €
A) 6 Nigiri, 6 gemischte Maki, 4 Inside Out Rolls, 6 gemischte Maki, 4 Inside Out Rolls, 4 Homestyle Special Roll B) 6 Nigiri und 1 kleine Portion Sashimi (Bitte geben Sie Ihr Auswahl unter besondere Hinweise ein).

Kyoto (vegetarisch)

6,90 €
6 Röllchen Kappa + 6 Röllchen Ruccola + 6 Röllchen Avocado

Hiroshima (vegetarisch)

6,90 €
6 Röllchen Kappa + 6 Röllchen Ruccola + 4 Röllchen vegetarische Inside Out

Nagasaki (vegetarisch)

6,90 €
3 Röllchen Kappa + 3 Röllchen Avocado + 4 Röllchen vegetarische Inside Out + 3 Röllchen vegetarische Big Roll

Chiba

7,30 €
3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Tekka + 6 Röllchen Salmonskin + 3 Röllchen Sake Avocado + 3 Röllchen Mutsu Negi

Nagano

7,30 €
3 Röllchen Tekka + 3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Mutsu Negi < +="" 3="" röllchen="" salmonskin + 4 California Inside Out<>

Akita

7,30 €
3 Röllchen Runa + 3 Röllchen Sake + 4 California Inside Out + 3 Big Roll

Fukuoka (vegetarisch)

10,90 €
16 Röllchen vegetarische Inside Out + 8 Röllchen Buffalo Rosso

Kobe (vegetarisch)

10,90 €
16 Röllchen vegetarische Inside Out Roll + 5 vegetarische Big Roll

Kawasaki

11,90 €
4 Röllchen Sake Avocado + 4 Röllchen Sake Mango + 4 Röllchen Maguro + 4 Röllchen California + 8 Röllchen Salmonskin

Saitama

11,90 €
4 Röllchen Sake Avocado + 4 Röllchen Sake Mango + 4 Röllchen Maguro + 4 Röllchen Salmonskin + 5 Big Roll

Okayama

7,90 €
1 Ebi Nigiri + 1 Mutsu Nigiri < +="" 3="" röllchen="" sake + 3 Röllchen Tekka + 3 Röllchen Salmonskin + 3 Röllchen California<>

Kochi

7,90 €
1 Mutsu Nigiri + 1 Ebi Nigiri + 4 California Inside Out + 3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Tekka

Matsuyama

7,90 €
1 Maguro Nigiri + 1 Sake Nigiri + 4 California Inside Out + 3 Big Roll

Kushieo

10,90 €
1 Maguro Nigiri + 1 Sake Nigiri + 1 Suzuki Nigiri + 1 Ebi Nigiri + 3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Tekka + 4 Röllchen Salmonskin + 4 Röllchen California Inside Out

Aomori

10,90 €
1 Maguro Nigiri + 1 Sake Nigiri + 1 Suzuki Nigiri + 1 Ebi Nigiri + 3 Big Roll + 4 California Inside Out

Osaka

15,90 €
1 Maguro Nigiri + 1 Sake Nigiri + 1 Mutsu Nigiri + 1 Suzuki Nigiri + 1 Ebi Nigiri + 1 Unagi Nigiri + 3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Tekka + 4 California Inside Out + 4 Salmonskin Inside Out

Yokohama

15,90 €
1 Maguro Nigiri + 1 Sake Nigiri + 1 Mutsu Nigiri + 1 Suzuki Nigiri + 1 Ebi Nigiri + 1 Unagi Nigiri + 3 Big Roll + 4 California Inside Out + 3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Tekka

Tokyo

21,30 €
2 Maguro Nigiri + 2 Sake Nigiri + 1 Mutsu Nigiri + 1 Suzuki Nigiri + 1 Ebi Nigiri + 1 Unagi Nigiri + 3 Röllchen Sake + 3 Röllchen Tekka + 3 Röllchen Mutsu Negi + 4 Röllchen Sake + 4 Big Roll + 4 Salmonskin Inside Out + 4 California Inside Out

Desserts & Extras Co.

Mochi

3,20 €
2 Stück japanischer Reiskuchen mit gesüßter roter Bohnenfüllung

Daigaku Imo

3,90 €
Süßkartoffeln mit karamellisiertem Honig und Sesam

Xoi Nep

3,90 €
gedämpfter Klebreis und Mungobohnen mit leckerer Kokosnusscreme

Wasabi Erdnüsse e

3,00 €
japanische Wasabi Erdnüsse ca. 100g

Extra Reis c2

2,00 €
zusätzliche Portion naturbelassener und gekochter Reis ca. 400g

Extra Sushi Ingwer

1,00 €
zusätzliche Portion eingelegter Ingwer und ca. 50 g Abtropfgewicht

Extra Wasabi

0,50 €
zusätzliche Portion Wasabi

Extra Sojasauce

0,50 €
zusätzliche Portion Sojasauce

Extra süße Sauce

0,50 €
zusätzliche Portion süße Sauce ca. 50 ml

Alkoholfreie Getränke

Sprite

2,80 €

Bier

Asahi Bier

2,50 €
japanisches Bier

Kirin Bier

2,50 €
japanisches Bier

Sapporo Bier

2,50 €
japanisches Bier

Tiger Bier

2,50 €
singapurisches Bier

Beck´s

1,80 €

Office Brunch

(Mittags-Angebot) von Montag bis Freitag von 11.30 bis 16.00 Uhr außer an Feiertage (alle Menüs auch als vegetarisch erhältlich)

Songikai

5,90 €
1 Miso Suppe oder Ochazuke Suppe (300 ml), 1 Portion frische Salate mit hausgemachte Vinaigrete, 2 verschiedene Nigiri und 6 gemischte Röllchen Maki

Chogikai

5,90 €
1 Miso Suppe oder Ochazuke Suppe (300 ml), 1 Portion frische Salate mit hausgemachte Vinaigrete und 12 gemischte Röllchen Maki

Kugikai

5,90 €
1 Miso Suppe oder Ochazuke Suppe (300 ml), 1 Portion frische Salate mit hausgemachte Vinaigrete, 4 Röllchen Inside Out Roll und 6 gemischte Röllchen Maki

Shigikai

5,90 €
1 Miso Suppe oder Ochazuke Suppe (300 ml), 1 Portion frische Salate mit hausgemachte Vinaigrete, 3 Röllchen Big Roll und 6 gemischte Röllchen Maki

Dogikai

7,50 €
1 Miso Suppe oder Ochazuke Suppe (300 ml), 1 Portion frische Salate mit hausgemachte Vinaigrete, 2 verschiedene Nigiri und 12 gemischte Röllchen Maki

Togikai

7,50 €
1 Miso Suppe oder Ochazuke Suppe (300 ml), 1 Portion frische Salate mit hausgemachte Vinaigrete, 4 Röllchen Inside Out Roll und 12 gemischte Röllchen Maki

Steel Shark

Adresse

Steel Shark
Karl-Marx-Str. 13
12043 Berlin

Verantwortlich

Steel Shark
Inhaber: Herr Trong Dao
Steuernummer: 16/256/51225

Kontakt

Telefon:
030-62983503

Öffnungszeiten

Montag - Uhr
Dienstag - Uhr
Mittwoch - Uhr
Donnerstag - Uhr
Freitag - Uhr
Samstag geschlossen
Sonntag - Uhr

Unser Standort

Zusatzstoffe

1) Schinken : Formfleischvorderschinken aus Vorderschinkenteilen zusammengefügt 2) Salami : Konserviert, Antioxidationsmittel, Nitrit-Pökelsalz 3) Paprika : Säuerungsmittel (Zitronensäure und Ascorbinsäure) 4) Thunfisch : Nitrat, Nitrit-Pökelsalz 5) Hollandaise : Säuerungsmittel, Farbstoff Carotin 6) Coca Cola, Coca Cola light : koffeinhaltig, Farbstoff 7) Fanta : Farbstoff, Antioxidationsmittel E1500 8) Hinterschinken : mit Konservierungsstoff(en), Antioxidationsmittel(n), Geschmacksverstärker(n) 9) Tortellini : mit Konservierungsstoff(en), Antioxidationsmittel(n), Geschmacksverstärker(n) 10) Champignons: mit Konservierungsstoff(en), Antioxidationsmittel(n) 11) Oliven : geschwärzt 12) Knoblauchwurst : Farbstoff(en), Konservierungsstoff(en), mit Antioxidationsmittel(n), mit Geschmacksverstärker(n), Milcheiweiß 13) Currywurst : mit Konservierungsstoff(en), Antioxidationsmittel(n), Geschmacksverstärker(n), geschwärzt, Phosphat 14) Paprika : mit Süßmitteln 15) Ketchup : mit Konservierungsstoff(en) 16) Currysauce : mit Farbstoff(en) 17) Gouda : mit Farbstoff(en), Konservierungsstoff(en) 18) Gorgonzola : mit Farbstoff(en), Konservierungsstoff(en) 19) Meeresfrüchte : mit Farbstoff(en) 20) Geflügelwurst : mit Konservierungsstoff(en), Antioxidationsmittel(n) 21) Käse : mit Farbstoff(en), Konservierungsstoff(en)

Allergene

63) Krabben: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 64) Pizza: enthält Weizen 66) Käse : MILCH (Gouda-Käse) , GLUTEN (Teig) 69) Roggen: enthält Roggen 70) Gerste: enthält Gerste 71) Eier: Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse 72) Fische: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse 73) Thunfisch: Thunfische und daraus gewonnene Erzeugnisse 74) Erdnüsse: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse 75) Sojabohnen: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse 76) Milch: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 77) Mozzarella: Mozzarella und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 78) Schafskäse: Schafskäse und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 79) Fetakäse: Fetakäse und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 80) Balkankäse: Balkankäse und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 81) Sahne: Sahne und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 82) Creme Fraiche: Creme Fraiche und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 83) Gorgonzola: Gorgonzola und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 84) Camembert: Camembert und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 85) Goudakäse: Goudakäse: und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 86) Edamerkäse: Edamerkäse und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) 87) Schalenfrüchte: Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 88) Meeresfrüchte: Meeresfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 89) Tintenfisch: Tintenfisch sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 90) Calamaris: Calamaris sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 91) Sellerie: Sellerie sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 92) Senf: Senf sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 93) Sesamsamen: Sesamsamen sowie daraus gewonnene Erzeug­nisse 94) Schinken: Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2, 95) Lupinen: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 96) Weichtiere: Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse 97) Shrimps: Shrimps und daraus gewonnene Erzeugnisse 98) Ei: Ei und daraus gewonnene Erzeugnisse

Allergenen infos:
Fragen zu Inhaltsstoffen, die Allergien verursachen können, fragen Sie nach unser Team unter : +491724147985
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